หากคุณพบเห็นผู้คนดื่มชา มากขึ้น กว่าที่เคย หรือคุณกำลังเปลี่ยนกาแฟยามบ่ายเป็นชาสักแก้ว แสดงว่าคุณกำลังเข้าสู่กระแสนิยม การบริโภคชากำลังเพิ่มขึ้น ผู้บริโภคกำลังแสวงหาพิธีกรรมเพื่อสุขภาพที่ดีมากขึ้นทุกวันไม่ว่าจะเป็นด้านจิตใจหรือร่างกาย 

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคระบาดที่ขยายความเครียดในชีวิตประจำวันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่าน มาผู้บริโภคกำลังมองหาตัวเลือกที่มีประโยชน์ด้านการทำงานซึ่งช่วยใน การนอนหลับ ที่ดีภูมิคุ้มกันพลังงานและการย่อยอาหาร 

ชาที่มีคาเฟอีนช่วยเพิ่มพลังงาน แต่ไม่เหมือนกับกาแฟตรงที่ระดับคาเฟอีน ที่ต่ำกว่า และประโยชน์ทางโภชนาการ อื่นๆ ของชาสามารถมอบประสบการณ์การจิบที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ชาให้พลังงานที่ไม่กระวนกระวายใจซึ่งมาจากสารประกอบ ธีอะนีน ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผ่อนคลายและความตื่นตัว

การชงชาอย่างถูกต้องเป็นวิทยาศาสตร์ แต่สามารถเข้าใจได้ง่ายด้วยความรู้เรื่องอุณหภูมิและเวลา อุณหภูมิของน้ำที่ใช้ชงชาเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าคุณต้มน้ำสำหรับชงชา คุณควรปล่อยให้น้ำเดือดเย็นลงสักสองสามนาทีก่อนที่จะชงชา 

บทความที่น่าสนใจ : เคล็ดลับในการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

วิธีนี้จะทำให้ได้ถ้วยที่นุ่มนวลขึ้นโดยมีโอกาสน้อยกว่าที่จะตั้งชันมากเกินไป เช่นเดียวกับเวลาการริน โดยทดลองตามช่วงเวลาที่แนะนำและตั้งสติ คุณจะได้เรียนรู้เวลาการชันที่สมบูรณ์แบบตามรสนิยมส่วนตัวของคุณเอง และจะสามารถทำกาแฟได้อย่างสมบูรณ์แบบในแต่ละครั้ง 

เพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้นด้วยอุณหภูมิที่แม่นยำ ลองใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าซึ่งสามารถตั้งอุณหภูมิที่แน่นอนได้ กาต้มน้ำแบบตั้งพื้นก็ใช้งานได้เช่นกัน เพียงใช้ aเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารเพื่อยืนยันอุณหภูมิก่อนที่จะแช่ ตั้งเวลาบนโทรศัพท์ของคุณเพื่อจดจำเวลาที่เหมาะสมในการชงชาแต่ละประเภท

ชาที่ชงมากเกินไปอาจมีรสขมได้เนื่องจากการสกัดใบมากเกินไป หากคุณตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้ ให้ลองเพิ่มสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่นน้ำผึ้งหรือหางจระเข้ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงรสชาติและปรับสมดุลความขมได้ สำหรับชาดำ คุณสามารถเจือจางด้วยนมและสารให้ความหวาน หรือลองเพิ่มมะนาวฝานที่สามารถช่วยให้การชงกลมกล่อมขึ้นได้

วิธีชงชาดำ

ชาดำซึ่งสามารถขายแบบผสมได้ เช่น อาหารเช้าแบบอังกฤษ เป็นเครื่องดื่มยามเช้าที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีน อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการแช่ชาดำคือ 194 F เป็นเวลาสี่ถึงห้านาที สำหรับชาใบหลวม เขาแนะนำให้ใช้อัตราส่วนชาหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย เติมน้ำผึ้ง อากาเว่น้ำตาลทรายดิบหรือนมลงในถ้วยตามความชอบของคุณ

ชาดำยังใช้ได้ดีกับชาเย็น สำหรับการชงชาเย็น ให้ใช้ถุงชา 2 ถุงและแช่เป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้มีความเข้มข้นเป็นพิเศษ ปล่อยให้เย็นแล้วเติมน้ำแข็งก้อน รวมทั้งน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมธรรมดาถ้าต้องการ 

วิธีชงชาขาว

ชาขาวเป็นชาประเภทที่ละเอียดอ่อนที่สุด เนื่องจากผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุด ซึ่งหมายความว่าควรแช่ในระยะเวลาที่สั้นกว่า อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการชงชาขาวคือ 194 F เป็นเวลา 2-3 นาที ซึ่งน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ เขาแนะนำให้ใช้ชาหนึ่งถึงหนึ่งช้อนชาครึ่งต่อน้ำหนึ่งถ้วย

บทความที่น่าสนใจ : หนึ่งในนวนิยายไซไฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

วิธีชงชาเขียว

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการชงชาเขียวคือ 194 F. แช่ชาเขียวเป็นเวลาสามถึงสี่นาที แนะนำให้ใช้ชาเขียวในอัตราส่วน 1:1 เช่นเดียวกับที่เราทำชาดำ คือชา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วย

วิธีชงชาอู่หลง

อู่หลงเป็นชาหลากหลายชนิดที่ไม่ได้มีสีดำหรือสีเขียว แต่มาจากต้นอู่หลงที่มีลักษณะเฉพาะ อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเตรียมชาอูหลงคือ 194 F และเวลาที่สูงชันควรอยู่ระหว่างสามถึงสี่นาที ใช้ชาหนึ่งถึงหนึ่งช้อนชาครึ่งต่อน้ำหนึ่งถ้วย

วิธีชงชาสมุนไพร

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการชงชาสมุนไพรคือ 194 F โดยมีเวลาที่เหมาะสมคือ 3-5 นาที อัตราส่วนควรเป็นชาหนึ่งถึงหนึ่งช้อนชาครึ่งต่อน้ำหนึ่งถ้วย สำหรับชาสมุนไพร ให้ลองเติมน้ำผึ้ง หางจระเข้ หรือน้ำตาลดิบตามชอบ คุณยังสามารถเพิ่มมะนาวฝานหรือมะนาวฝานเพื่อเพิ่มความสดชื่น

---

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ woofyproductions.com อัพเดตทุกวัน